TRACY ＠日日有營(全港10間分店)

2009年的第一天

genhtracy — Thu, 01 Jan 2009 22:40:54 +0800

09年的第一天
在家裡看有線新聞台播放的2008年大事回顧
重新提醒自己
世界很大~!!

今天最大的收獲是
1) 我找多了一個愛看HOUSE的原因
- What is Cool about HOUSE is not only is
he doesn't care what the world thinks is Bad
but also what the world thinks is Good.

2) SMS傳來的說話
- You have made the right decision

COUNTDOWN PARTY

genhtracy — Wed, 31 Dec 2008 22:35:07 +0800

Ivana一句:「有無Party玩丫~?」
然後在一呼9應之下
形成了這個COUNTDOWN PARTY

謝謝Ceci同阿誠將附近既外賣紙都拎晒黎咁濟
2008年最後的晩餐很豐富很好味
有小菜有印度咖喱有野飲同埋白飯任食

為PARTY買了層層疊＋UNO＋啤牌
每個黎派對的人都要拎三塊層層疊然後寫上大懲罰~!!

這是我設計的層層疊遊戲，
輸左既要做寫左係層層疊上既大懲罰
可惡的Edward竟然係其中一塊寫左「咩都唔駛罰」~!!
仲要有埋記號等佢自己可以拎~!!
不過惡有惡報，佢係全晩輸得最多個個~!!

就連之後玩KILLER都要被罰
之於點解佢會寫住「唔好呃我講野!」?~!
因為佢要被罰「唔準講野30秒」，
又係Ivana既引誘下出左聲
於是佢要跳舞30秒....^^

Ceci&誠
玩層層疊輸左既Ceci被罰要錫一個人
這簡直不是被罰，她吻的是她男友~!!

2008年最後30分鐘，阿Ling話幫我地霸位睇倒數
於是我跟Ivana同Emma趕到尖東看煙火
不過去到已經打不到給阿Ling了
（不好意思呢~!!謝謝您幫我們霸位）
所以我地三個就跟著人羣到了文化中心看煙花

再到諾士弗台飲酒

謝謝Elaine送給pongpong的狗糧
pongpong喜歡得不得了

激烈討論

genhtracy — Tue, 30 Dec 2008 22:31:50 +0800

今天在沒有準備的情況下跟下線進行了一場激烈的討論

內容不外乎一個初初經營康寶萊的人所遇到的問題
例如工作方式同收入問題

工作方式我是一向保持開放的
只是不要影響別人是最起碼的底線

至於收入問題
康寶萊的收入確實會經歴起伏

當你心情不穩定或抱懷疑時，收入起伏最大，
當你充滿信心，堅信不移時，就會看見收入可以大步躍升，
所以起伏的程度與幅度絕對是可以自己控制的
(控唔控制到係另一回事 @@ 畢竟所有事都可以學習的)

初初經營康寶萊的人會有大量的挫敗，
不過正正是這些挫敗，讓您願意成長

或者說是迫於無奈要成長

因為所有成長與學習都隱藏在挫敗中
挫敗的出現讓新人必須思考如何解決問題及尋求答案。
在這個過程當中，就學會了很多事情。

重要的是每個挫敗都會形成一股蓄勢待發的力量，令您向上提升。

康寶萊的收入走勢都是上揚的

只要你去到某一段落
即使有起伏，低點仍會比從前高，因為你己經有所累積。

但若果你選擇在低點時放棄，
就不會看見上揚的階段。

現在我說得輕鬆
激戰時完全係另一回事~!!

學習妥協﹣王家衛

genhtracy — Mon, 29 Dec 2008 22:30:06 +0800

王家衛　﹣電影不是只有一個拍法

王家衛　﹣當代世界影壇享譽最高的香港導演，拍片時有一個廣為人知的習慣﹣沒有劇本。這種不受拘束、帶有隨興成分的創作方式﹣有人形容他是用膠片當稿紙，在這位導演鏡頭語言迷離、角色張力濃重的獨特風格溝成過程中，具有關鍵性帶動作用。

不過，許多人所不知的是：此種手法並非王家衛所樂意與刻意。至少，在一開始，那是他為了「配合」香港影壇全盛時間的製片生態，而採取的權宜措施。

「我不是沒有劇本，只是不給完整劇本。因為香港那個時候很流行抄，我又拍得那麼慢；如果劇本拿出來，我還沒拍完，王晶就拍了四部了。你一定不能有完整劇本，只能把當天拍的告訴他。」

*我的解讀*
我想成功的人就是懂得在混亂中保持自己的方向，並尋求折衷方法完成目標。保護自己之餘也免受直接衝突。

另外一方面，出於演員的因素，王家衛也有相關考量；「香港當時對演員的訓練就是那樣，每個人都同時在拍五部電影，你給他劇本是沒用的，他們根本不會看也記不住。他們的工作方式就是大概知道在演甚麼，你每天到現場講給他聽。」加上有時因原定的外景突然下雨不能拍了，或是某個演員當天突然趕不來了，劇本也必須跟著隨時修改。

「到最後，我就發現：劇本只是針對投資人的準備功夫，它對電影不會有很大幫助。有些戲我跟演員講，比我給他劇本更有用。」王家衛說。

*我的解讀*
很多東西只不過是達成目標的道具，重要的不是道具，而是自己是否清楚知道自己的目標圖畫是怎樣的一回事。

沒有正常劇本，事實上，只是這位導演因應現實環境衍生的特殊工作方式之一。拍攝他也許是受最多影迷喜愛的作品「重慶森林」時，因為整個計劃是趁另一部作品「東邪西毒」的拍攝空檔迅速成形，沒有多餘時間準備，在重要外景地「重慶大厦」，王家衛與工作伙伴們於是施展另一種獨立製片為「生存」而迫出的功力﹣偷拍。

「我們第次進去，保安拿起棍子就打杜可風；杜可風扛著攝影機就一路擋、一路拍，到後來就變成我們跟保安對打。對方於是打電話報警，我們就上車離開；警察離開一小時之後，我們又回來繼續偷拍。」

*我的解讀*
不是你擁有甚麼，而是你想達成甚麼目標。常常有人這樣說，真正體會到而且把它運用出來的必然是能夠達成自己的目標。

「那個時候，我們還讓林青霞沿著則彌敦道跑，讓幾十個印度人追。正常情況下，是應讓穿球鞋拍這場戲；但我跟她說「不行，這樣體型就不對了」，因為穿高跟鞋走起來就很好看。她們這一代演員真的是非常敬業；她也答應我，就穿著高跟鞋沿著」彌敦道一路跑下去。」

林青霞頭戴假髮、身著風衣，在重慶大厦疾奔的段落，是香港電影史的經典畫面。不過，當許多人對如何構思出這些標記性的炫目影像有所好奇時，王家衛的答案再度令人意外；「這個問題有個很不浪漫的原因，我常只是因為技術上的某些問題無法克服，所以才選擇用快速剪接或遮蔽式構圖來解決，往往都不是刻意想做成甚麼特定感覺。」

*我的解讀*
有時候，人最需要的，就是他們最不經心爭取的。

順勢而為，巧妙變通；拍出好作品，王家衛從不信非要堅持某種方式。

*我的解讀*
懂得變通是成功的特質。

「電影不是只有一個拍法，電影也不是只能夠堂而皇之，你可以拍很規矩的電影，你也可以拍很隨意的電影。」

人生亦然

取錄自

pongpong戰勝烏蛟騰 -> 三椏村

genhtracy — Sun, 28 Dec 2008 22:28:33 +0800

click入去

pongpong越黎越勁
走畢全程完全唔駛人抱
路人都讚佢掂丫

資料：烏蛟騰曾經是抗日游擊隊活躍，
英勇保護國土的一個地方。
由烏蛟騰出發，急上高296公尺的馬頭峰，
經 290公尺高的赤馬頭，續往橫嶺主峰，
主峰高311公尺，氣勢磅礡，
登其峰，景觀極其開揚，
南面可飽覽船灣淡水湖風景，
北面則望吊燈籠，
吊燈籠的東面腳下便是風光如畫的印洲塘。
到了上下苗田，這裏幽雅溫柔的天然溪澗，
與橫嶺的壯麗景色又截然不同，
從這裏到終點的路平坦易走。

click入去

途中係一間茶廳食左豆腐花
識左karen同阿pooh
幫我＋pongpong＋儀影左一幅相
好期待快d收到丫~!!

聚舊

genhtracy — Sat, 27 Dec 2008 22:27:11 +0800

5年沒有見面了
今晩約了舊朋友出來吃飯
為了報答這段日子的幫忙~^^

到了銅鑼灣食上海野
店名忘了
但食物不錯

之後去了食木槺布甸
還可以啦
但有點太甜了

我一直都覺得7M係一班好強的人馬
當年100%的大學入學率相信是歴年最強
全班有一半入了中大，一半入了港大
另外一個入了poly視光一個入了浸大傳理系

今晚讓我知道了某同學在會計的國際試中考獲了全世界第一
另一位同學就一直在中大哲學系做助教，被譽為哲學系的接班人
一位同學在紅磡開了自己的糖水店

席間談了很多
很有中學時代的味道
談起當年燒雞的事
原來當年他們都到了樂華討論呢件事
應該叫埋我丫
我在家根本睡不著

提到很久沒有到將軍澳探燒雞
對，真的要找日去一趟
很久沒去了

還有矮梁
很懷念當年他教中化的日子
要找他吃吃飯才行

日子過得很快
想不到其中一位同學秘密地結了婚~^^

欣宜

genhtracy — Sat, 27 Dec 2008 22:26:10 +0800

聖誕節後的第一日
如常工作
店裡卻閒得要緊
正因為得閒
所以Ivana黎護膚時可以邊睇雜誌邊聊天

雜誌裡刊登欣宜的訪問
文章的其中一段說的是欣宜從小到大都受人攻擊
直到肥姐去世
大家好似180度轉變
覺得欣宜好勇敢等等
再到現在出道
批評聲音不絕於耳
作者覺得欣宜好慘

我跟Ivana說
欣宜都幾慘
佢做咩都好似受所有人攻擊咁
似乎因為佢出於名門
做咩都有問題

Ivana答得好精警
大把人都係咁啦，又唔見佢地俾人攻擊？
一定係佢自己有問題架

我想想
咁又係喎
謝廷鋒都係咁啦
父母都係圈中人
父母當年既爭議所遭受既評擊仲大
但廷鋒出道時
都無好似欣宜咁受人攻擊啦
仲有好多fans

出生名門有一定既壓力
但結果係點主要都係睇目己造化

一言驚醒夢中人

李安的成功法則

genhtracy — Fri, 26 Dec 2008 22:25:00 +0800

從前我討厭自傳
因為自傳只是一大堆時間事件同人物
長大了開始喜歡自傳
因為我覺得能從一本書中窺探別人的生命
簡直是難以至信
而且是一個影響了成千上萬的人的生命

李安的戲我只看過一套
就是奪標
其他的也沒有看過
當年成為佳話的臥虎藏龍
我正身處美國
經過戲院看了十幾秒，但因為片是用英語的
覺得自己看中國戲反而要看字幕才明白劇情很無癮
所以看了十幾秒便走了

我沒有視它為成功法則
我只是視它為李安的一部份自傳

看了三分一，我覺得李安的這一份自傳寫得很平凡很踏實
沒有甚麼驚喜
有的是生活中的簡單哲學
這根本就是一個人認定了導演是自己的一生
繼而努力探索電影世界的任何可能性吧了

字裡行間是淡淡的奮鬥
對電影的執著
對演員的嚴厲與栽培
要演員做到忘我的地方，要演員以為自己本來就是劇中的角色

李安以自己的步伐建構自己的電影世界
同時間帶領觀眾進入他的電影世界

如果這本書有味道
它散發著的會是一種歴久不衰的氣味

權媽﹣令人佩服的媽媽

genhtracy — Fri, 26 Dec 2008 22:20:47 +0800

我認識權媽要從mandy開始
mandy是我係網上認識的小女孩，當時她只不過是中三
她找我是因為想改善皮膚
後來她因為想找個伴陪她一齊見我
於是帶埋思蕙黎

思蕙係一個好特別既女仔
家庭背景令佢比一般同齡成熟
她跟我說有興趣做兼職
我問她為甚麼
她說因為想儲錢到海外讀大學
仲有就係
她希望有錢可以照顧細佬

我聽了心裡很痛
十五歲想照顧細佬
可想言之家庭背景既力量

我教她在網上宣傳
她很聽話的照做
從來沒有抱怨
直到第四十個人add佢
佢先有佢第一個客
我還是接觸了她第一個客才知道有四十個人add過佢但都係無成果

很來佢帶了她的同學仔來見我
佢叫阿權
阿權的產品照可以在這裡見到
不可愛的青春豆

阿權的產品效果很好
連媽咪的產品效果都係
他從來沒有想過自己的將來
當我問他想做一塊石頭抑或是一顆鑽石時
他會跟我說
他寧願做一塊石頭

我覺得一個沒有希望的小朋友才會想自己做石頭的
還未嘗任何生活衝繫時
每個人都會希望自己是一顆鑽石

對於他的答案我總是耿耿於懷
我就是覺得每個人都應該努力去做一顆鑽石
所以我總是設法讓他知道他可以選擇
可以選擇做一顆鑽石

不過我沒有成功

直到今年3月他跟我去台灣大會時
他才看到他的可能性
回來後便成為領班

權媽的角色仍未出現

直到今年9月
因為希望阿權有更好既將來
權媽放下了工作了十多年的酒樓工作
投身康寶萊投身日日有營投身紅磡分店

正如一般新人一樣
經歴著很多困難
而我
我並沒有在困難中協助她很多
而我這個行動帶來很多人出於關心的不滿
我沒有解釋太多
我心裡也很焦急
只是
我能做的我一定會做
只是
我知道她經歴的困難我其實沒太多可做的事
跌倒了的小孩還是要自己站起來才不會再跌倒
除了忍受眾人的不滿
我能做的就是默默地希望她快點掌握箇中緣機

是甚麼困難？
就是一般新人都會遇到的留客問題

有一次我直接了當的告訴她問題出在哪裡

她的回答卻是
「好吧！那我好好反省一下，該如何做得更好」

對我來說，這答案簡宜是晴天辟瀝而且很心痛
我佩服她的勇氣
我佩服她能承受壓力的強度
我佩服她願意從零開始

直到平安夜的晩上
她打電話來跟我說
她做得越黎越開心越黎越順手
這是最好的平安夜禮物

我知道困難仍然有很多
但一顆願意解決困難的心
一定能夠解決問題

如果想護膚減肥或者改善健康而到紅磡的話
要好好認識這一位母親~^^

如果你是一位母親
希望跟子女在同一份事業上努力
可以留言跟我說哦~^^

MERRY CHRISTMAS

genhtracy — Thu, 25 Dec 2008 22:16:26 +0800

11AM     　　起身
12AM    　   　飲shake
12:45AM　　　係淘大金巴利餐廳食午餐
3PM 　　　        跟pongpong身處清水灣
5PM           清水灣某一露天茶餐廳食奶醬多
6PM　　　     　西貢食海鮮
8PM                     同阿笨玩同埋食雪糕
9:45PM　　    　MEGABOX睇地球停轉日
12PM                   回家了

由冷血變熱血﹣破解手凍腳凍之方法

genhtracy — Wed, 24 Dec 2008 22:13:18 +0800

我叫Tracy，自細就很怕凍　
凍到身邊所有人都會投以不可信的目光

記得以前讀書，我總是自嘲為冷血動物
因為體温根本就是隨著環境改變

怎樣也暖不起來！

別人手凍會戴手套，
我也會，但總是要戴上幾個鐘才會暖，但一除下不到5分鐘便凍番
睡覺時，別人只需15分鐘就可以訓暖自己，我係訓足5個鐘都係冷冰冰
係個隻剛剛訓暖就要起身番學

冬天，因為屋企人知我怕凍
我會有自己一個暖爐

沒有暖爐的日子，我可以凍得要穿上外套一大件才能睡

我總是覺得我的手腳就是一個天然雪櫃
不需要電，自動變凍

手凍的唯一一個好處就係可以請人食冰條

我一直都很羨慕別人手腳温暖
簡直就係一個活暖爐

直到我開始飲shake
情況就有所不同
我開始覺得無咁怕凍
我不知道個中原因，可能係身體強壯左

一講起身體強壯
好多人會話，做多d運動就不會怕凍
本小姐以前係一星期跳十幾個鐘頭舞的人
但同樣都係好怕凍
所以我覺得運動根本同係咪手凍腳凍無關係

直到我開始用夜寧新同埋LIFTOFF
就有好明顯的改變

我諗係因為改善左血液循環
血液運行得好，個人自然會暖

而家係訓2分鐘張床就暖
有時pongpong捐入張被訓就簡單係熱到我要一腳申番佢出去
(其實有時係pongpong自己都熱到頂唔順)

繼而係手同腳係平時都會覺得暖甚至熱
超新奇丫
而家旁人都凍時見我仲係著件短袖衫都會問
「咩你唔凍咩 ?」
「唔凍丫」(我心諗咁多人係度我仲覺得熱添 ~^^)

可以過一個唔怕凍的冬天
實在係一件樂事

Cry Again

genhtracy — Tue, 23 Dec 2008 10:49:07 +0800

It Hurts to Help
to make all the PHONE CALLS

right to MY Heart

你是自己的導演

genhtracy — Tue, 23 Dec 2008 10:48:39 +0800

♥只有當你的眼界變大~夢想才會變更大。
♥成為磁鐵~吸引更好的人一起實現夢想。
♥凡事都有代價~你不努力工作~你將會為遺憾買單。
♥不管你現在多努力付出~永遠及不上HERBALIFE以後給你的.....
♥你是自己人生的導演~演員是你~編劇也是你~你正在播放什麼樣的影片?
♥經營康寶萊不須口才與人脈，因為產品會說話

I've got a MSG

genhtracy — Mon, 22 Dec 2008 10:46:24 +0800

It HurTs To LOVE

行山 (炮營篇)

genhtracy — Sun, 21 Dec 2008 10:42:55 +0800

開左炮台山分店差不多一年了
終於搞左第一次活動

其實一路都很想搞一個屬於炮台山分店的活動
但一路都沒有勇氣去搞
因為自己不是一個搞氣氛高手
不過凡是總有第一次
就試下啦~!!希望有第二次第三次....

第一次永遠係事故多多

首先係巴士站因為我帶住隻狗
車站既巴士叔叔唔俾我上車
結果我地分開左兩班人
Ceci, Sam, Ling同俊明先行
我同阿儀同Shirley就行去第二站上車

跟住
我地三個竟然MISSS左梧桐寨個站
仲要係過左差不多十分鐘先發現
結果我地要落車坐番回頭車......

♥我地途經一個寺院，係佢地去洗手間時，我同pongpong影架

♥book瀑好靚丫~!!

♥大合照

驚險事發生啦
我......我跌左落山.......

好彩俊明同一個路人扶番我上黎咋
嚇死大家都嚇死pongpong

♥大家各自浸醉於大自然中

♥亂石陣，大家都係手腳並用咁去行強丫

♥完成啦好肚餓，要去BBQ開餐啦

♥好仲意呢張相^^如果個燈光捉摸得更好就重好，用左Photoshop整左少少EFFECT